flowing KARASUMA

Blog - July 2009

2009.07.30

本日!またまた若狭より
活のいい大きなアワビとスズキが到着!
シェフも大興奮と得意気。

これから低温でじっくり火をいれ
食感とやわらかさを両立させて・・・
アワビの肝のソースと夏野菜を添えてお出しします。

シェフおまかせコースでラインナップ。

『アワビのカルパッチョ 肝ソース和え
美山野菜の冷製カッペリーニ ガスパチョ風』 となって登場します♪

お楽しみに~♪

そして・・・
本日はお誕生日のお客様も♪
サプライズケーキをご注文いただきました!
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パティシェ心を込めてつくりました!すてきなバースデーになりますように・・・

2009.07.28

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今夜は、『羊毛とおはなLIVE IN LIVING '09 cafe tour』。
たくさんのご来場ありがとうございました!
羊毛さんの心地よいギターの音色と
透き通るようなやわらかなおはなさんの歌声が
とっても気持ちよく空間に響いて、極上のひとときでしたー。

お二人の後ろで、見守る山田さんも素敵でした。

まだまだツアーは続きます!
明日は大阪!足を運ばれる方は、どうぞお楽しみに!

では、本日は雨の中たくさんお集まりいただき
本当にありがとうございました!
そして!fish for music 北村さん、LD&Kさん、
素晴らしいライブパフォーマンスを魅せていただいた羊毛とおはなさん
ありがとうございましたー!

2009.07.27

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今日の京都は、朝はまたもやザザぶり!
ですが、お昼前から爽やかに晴れだしました。

今日は大雨の中でもキレイに咲いてて
とっても可愛いヒャクニチソウをセレクトして飾っております。

さて、ついに今夜は羊毛とおはなさんライブです!
このまま晴れているといいのですが!
皆さまお気をつけてお越しくださいませ!

本日のカフェの営業は、イベント準備のため
14:30ラストオーダーの15:00クローズとさせていただきます。
皆さまのお越し、お待ちいたしております!

2009.07.26

ただいま京都は晴れてきました!
が、先ほどまでざざ降りでした!
昨日今日と、雨が降ったり降らなかったりと
梅雨明けに向けて、ここぞとばかりに降っています。
おかげさまで、入り口のパキラはうれしそうです♪
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ただいまランチタイムのflowing。
本日のランチメニューは・・・

A.スパイシーな鶏肉とロメインレタスのトマトソーススパゲッティーニ
B.帆立貝柱と岩のりのスパゲッティーニ
C.スモークサーモンの明太子スパゲッティーニ
D.特製ハンバーグステーキ 72時間じっくり煮込んだデミグラスソース
E.若狭産鮮魚と美山産京野菜のポワレ 若狭直送ワタリガニソース

デザートは、オレンジ風味のパンナコッタです。

ぜひ、お立ち寄りくださいませ!
スタッフ一同お待ちしております。

2009.07.25

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さてさて、来週月曜日はついに!
『羊毛とおはな LIVE IN LIVING'09 CAFE TOUR』です♪
たくさんのご予約ありがとうございます。

立見席でしたら、あと少しだけご予約受付中です。
ぜひこの機会にお見逃しなく!

羊毛とおはな
http://www.youmoutoohana.com/

イベント情報はこちらから↓↓
http://www.flowing.co.jp/live/index.php?blogid=7&page=2

2009.07.22

今日は46年ぶりの皆既日食。
丁度flowingでは、その頃ランチタイム直前。
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「見えてます!」との一言に
全員総出で、チェック!

カメラとサングラスまでササっと準備していたスタッフまで。。
烏丸通も、道行く人が、みんな空を見上げてました!

雨降り続きの京都も、その時間だけ
うっすら曇り空になり、雲に透けて太陽の光がきれいに
欠けていくのが見えました。

皆さんも見えましたか??

2009.07.19

昨日より京都シネマさんにて、ついに公開の『ヴィニシウス』。
flowingでは、ボサノヴァミュージックを店内で流しながら
ヴィニシウスさんのこよなく愛したウィスキーと、
flowingパティシェがつくる、スイーツのセットの販売をしております♪
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ウィスキーによくあう、おすすめのチョコレートやナッツのケーキやタルト、
4種類からお選びいただけます。

そして、店内の一部ではヴィニシウスのパネルの展示もしております。
今月末31日までの公開ですので、お見逃しなく!!


そして、今夜はウェディングパーティー。
今朝焼きあがったプチギフトのクッキーです。
今日は人気のクロッカンをお土産に♪
素敵なパーティーになりますように。

本日は、夜にウェディングパーティーのため
ランチタイム15時までの営業とさせていただきます。
皆さまのお越し、お待ちいたしております!

2009.07.18

さて、蒸し暑さは続きますが
何だかせみの声や、通る風の感じが
梅雨明けな雰囲気です。。

烏丸周辺も、祇園祭の山鉾巡行が昨日終わり
少しだけお祭りの熱気が過ぎ去って落ち着きをとり戻しています。
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flowingで、毎年14日~16日までの3日間だけ限定発売する賀茂ナスバーガー。
今年もたくさんのお客様にお買い上げいただき、本当に感謝しております。
ありがとうございました!

あわただしく宵山を超えた後、17日の山鉾巡行。
flowingのお店の前も、山が次々巡行。店内からも裃姿と山が見えて、
時代を超えて大切に受け継がれている、このお祭りに毎年感動します。

flowingSTAFFの一人は、橋弁慶山の巡行に参加!
毎年スコールのように降る雨にも、今年は4日間ともあうことなく
天候にも恵まれてよかったですね!





2009.07.16

今日は祇園祭宵々山。
烏丸通も普段とは様変わりし、歩行者天国に。
屋台と、人々で熱気ムンムンです!
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今日はお昼間から、裏側で賀茂ナスバーガーを販売!

ゆっくりだった人数も、夜になるとすごい人人!

店内と、屋台といったりきたりでスタッフも大忙し。
たくさんお集まりいただけて、本当にうれしかったです。
おかげさまで本日も完売!ありがとうございましたーー!

そんな屋台が盛り上がっている中、
flowingの店内では、今日は水瓶さんのライブを
お立ち寄りいただいたお客様に楽しんでいただきました!
心地よい音楽が店内に響きわたって、とってもいい雰囲気でしたーー
flowingでのライブの後、また水瓶さんはストリートライブへ!素敵です♪
水瓶さんは、17日に文化博物館にてライブがありますよ!
是非皆さま足を運ばれてはいかがでしょうか!?どうぞお見逃しなく!

2009.07.15

京都は祇園祭真っ只中!
山鉾が見事に立ち並び、たくさんの人々で
烏丸界隈はにぎわっています♪
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そうです。今年もあります!賀茂ナスバーガー!
今年の賀茂ナスバーガーのバージョンは3種類。
テリヤキ山椒の柚子胡椒風味/イタリアンチーズとハムのピザ風/
イタリアンハムでシーザーサラダ風の3種類。
今年は、プラスでスパイシーチキンや生ビールのセットなどもご用意しております。

今日はいいお天気でしたので
たくさんの人通りでした!そして、賀茂ナスバーガーも
おかげさまで今日の分は完売!ありがとうございました!!

明日も、烏丸蛸薬師のflowingの裏側。橋弁慶山の斜め前で
販売中です。ぜひお立ち寄りくださいませ!
そして、明日はサプライズライブあり!
店内にて、flowingスタッフも大好きなアーティスト。水瓶さんの
ライブが通常営業中にふらりと楽しめます。
ぜひ、お時間ございましたらflowingへお立ち寄りくださいませ。

水瓶ライブ
7月14日19時より予定!

2009.07.08

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さて!真夏にスペシャルライブを行います。
『モダーン今夜ワンマンライブ』開催決定!

flowingでもヘビーローテーション中の、モダーン今夜さんが
8月23日日曜日、かけつけてくださいます!
いまから楽しみでなりません!
ぜひ皆さま、素敵なライブ楽しみにきてください!

詳しくはこちらから↓↓
http://www.flowing.co.jp/live/index.php?itemid=1614

当日は、ライブ会場限定発売のCDもあります。
お見逃しなく!

2009.07.07

さてさて、素敵なイベント情報です。
flowing STAFFたなかさゆりが、個人で活動している『Souffle』が
こんな面白いイベントに出展しますーー

【おんさ 第二回共同企画公募展に 食のジャンルで参加します。】
日時:7月19日 日曜日 16時~18時まで販売。19時~ライブ 
場所:SEWING GALLERY(http://sewing-g.com/
詳細は こちらから。
http://www.swimy.info/

【souffleonedaycafe vol8 in AIR大阪】
日時:8月9日 日曜日 open 12時-20時 close
場所:AIR大阪(http://www.namura.cc/air.html
おいしいコーヒーと生演奏とsouffleごはん。
北加賀屋に1daycafe オープン!!
少しのエンタ-テイメントと少しのワンダ-とおいしいごはんの時間お届けします。
『第1回お便りありがとう展』同時開催
どのほんをひらいてみても きかないとき あのひとからのおたより てがきのくずれた たったひとことのことば まほうのことば
伝えたいあの人のことだけを思い 紙と向き合い ペンをにぎる
たくさんのまほうのことば 集めます。

ぜひぜひ夏の週末、お出かけされてみてはいかがでしょうか??

2009.07.06

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昨日はJapanese Decorative Gigs 2009でした!
今年もたくさんのお客様が集まり、素晴らしいアーティストさんの
ラインナップで、豪華な夜でした!

トップバッターは、カコイミクちゃん。
熊谷次さんの可愛く素敵な婚礼衣装で登場!
7月8日にリリースの新曲を引き下げて
素晴らしい歌声を響かせていただきました。
大橋トリオさんのプロデュースです!お見逃しなく!
その後、熊谷次さんの婚礼衣装のショー。
どれも可愛くて、インパクトがあって和装の魅力を再確認できました!

そして、烏來KYOTOさんのダンスパフォーマンス!
かっこよくて、迫力で、間近で見れて本当に幸せでした。
素晴らしかったです。

そして、だるま商店さんのライブペインティング!
三味線の音と、自然にするする気持ちよく動く筆さばきに圧巻!
ライブで見れて、本当に感動しました。

そのほか、祇園のカフェ&ギャラリーOKUさんの特製スイーツや

Planticaさんの装花と、は~とにかく盛りだくさんで贅沢なイベントでした!

最後はみんなで写真撮影!

たくさんお集まりいただきました、お客様、
素晴らしいパフォーマンスを魅せていただいたアーティストの皆さん、
関係者の皆さま、そして主催のVoice Of Kyotoさんありがとうございました!


2009.07.04

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今夜はウェディングパーティーでした!
たーーくさんの方たちがお祝いにかけつけられ大パーティー。
新郎新婦さん自らと、幹事さんやスタッフさんが早くからかけつけて
念入りに準備を重ね、ついに今夜盛大にパーティーが開かれました!
お祝いムードの愛あふれた素敵なパーティーでした。


今回はリクエストのカレー&ナンを主体にビュッフェを展開。
皆さんわいわいカレーを楽しみ、トッピング。

シーフードや自家製温泉卵も選べます。

新郎新婦さんのカレー入刀も!

今回、カレーパーティーなこともあり、
meetsさんの次回特集のカレーにまつわり取材も!
シェフもインタビューを受けました!
パーティーの模様は、8/1発売のmeetsのイベントスナップのコーナーで
掲載される予定です!楽しみです♪

そんなこんなで、スタッフにまでオリジナル手ぬぐい&Tシャツの『カリーマイラブ』を
プレゼントいただきました。ありがとうございます!

HAPPY WEDDING!!お幸せに♪

2009.07.04

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ただいまのflowingはランチタイム。
今日の京都は、結構晴れ間も見えます♪

今夜は、WEDDING PARTY。
新郎新婦さんたってのリクエストで
大好きなカレーを出してほしいというわけで
シェフ特製のカレー4種類と、はじめて挑戦のナンをふるまいます!

予想以上のナン生地の頑固さにシェフ苦戦。。
インド人の方は軽々とこねるんだろうな~と
一生懸命たたいたりこねたりしていました。
はたして今日のナンの出来上がりは!?
ではでは、素敵なWEDDING PARTYになりますように♪
スタッフ一同がんばります!

※本日の営業は、14時ラストオーダーの14時半クローズとさせていただきます。
  皆さまのお越し、お待ちいたしております!

2009.07.02

さてさて、今週末はJapanese Decorative Gigs 2009!
flowingでの打合せも終え、本番を迎えるのみです!
どんな夜になるのか!ほんとに盛りだくさんの一日。
ぜひ皆さまお越しくださいませ。

Japanese Decorative Gigs
http://voiceofkyoto.com/jp/japanesedecorativegigs/a2poster/

Voice Of Kyoto
http://voiceofkyoto.com/index.htm