flowing KARASUMA

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2007.03.17

今日は、flowing KARASUMAの全館スタッフと、後藤さん、フードコーディネーターの冷水さん、カポエイラインストラクター池内さんも集合し、より深くコンセプトや、プロジェクトへの意気込みをスタッフみんなで共有しました。とても魅力的なスタッフに出会えたことに、チーム一同また感謝!これから一緒に創り上げていける嬉しさと同時に、闘志を湧き上がらせています!

2007.03.14

今日は、1階CAFE DININGでお客様にお出しする
ワイン選びに、地元のリカーショップへ。
ソムリエの方が、一つ一つ丁寧にご説明して下さいました。
金曜日にみんなで試飲です!

2007.03.13

今日はフェリシモのクリエイティブチーム、大森さん、越路さんと
ライターの片山さんにプロジェクトチームの取材にお越し頂きました。 3人とも素敵な方々で、また新しい出会いに感謝です。
プロジェクトチームの一員、フードコーディネーターの冷水さんも
連載ページを持たれているウェブマガジン『aie』に、私たちのことを
4月1日に掲載していただきます。どうぞお楽しみに!

2007.03.10

本日も試食会!今日はプレスの平さんも東京から駆けつけ意見交換。
メンバーも増え、いろんな意見をもとにシェフのメニューが出来上がっていきます。
新しいメンバーが増えることで、ますます面白くなってきましたよ!

2007.03.09

今日のスパトレーニングは、flowing DAY SPA のもうひとつのとっておきコスメ「エラバシェ」の商品知識について勉強しました。
エラバシェはフランス生まれのとっても実力派のコスメです。それを使いこなすセラピストには、たくさんの知識と技術が必要なんです。
お肌のこと、商品のことをみっちりと勉強したあと、工事真っ只中のflowingにみんなで行ってきました。実はセラピストの方々が、flowing内に足を踏み入れたのは今日が初めて!
スパの個室となる予定の部屋では、天井の高さと窓の大きさに感動。
「きっとここでトリートメントを受けたら最高だろうな~」と想像して、明日からもトレーニング頑張ろう!とみんなで誓いました。
明日はいよいよエラバシェの実技トレーニングがスタートします。
コスメの良さ、テクニックの威力を皆さんにお伝えできるように頑張ります!
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