flowing KARASUMA

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2007.03.08

今日は朝からflowing プロジェクトチームは、CAFE DININGのユニフォーム、サービスについてなど、スタッフ同士念入りに打ち合わせです。
メンバーも増え、各自のアイディア、経験のもと、得意分野を発揮しイメージが本格的に具体化されていきます。

2007.03.07

本日flowing KARASUMAのユニフォームデザインの打ち合わせに
靭本町にあるHAPさんへ。
デザイナーの星さんと、プロジェクトチームの平間が打ち合わせ中。
flowingテイストをイメージしながら、素敵なデザインをご提案いただいています。
お店には、オリジナルの服や、各作家さんのアクセサリーなどどれもこれも欲しくなるものが満載!是非皆さんも足を運んでみてください。

2007.03.06

本日CAFE DINING STAFF大集合。
1Fのスタッフが、初めて顔合わせをしました。
キッチンスタッフ、ホールスタッフ、デリスタッフ。
good energy溢れる魅力的なメンバーが勢揃いです。
自己紹介文を記入中の模様です・・・

2007.03.01

今日は試飲会&試食会です。
体にしみわたる、栄養たっぷりのフレッシュジュースや
各地のおいしい野菜はじめ食材を、様々な調理法で食べられるCAFE DINING。
シェフのひらめきからうまれるメニューは、
おいしさはもちろんですが驚きと楽しみを味わえます。

2007.02.27

今日は、flowing CAFE DININGのメニューの試食会でした。
キッチンスタッフとサービススタッフの一部メンバーが集まり、
後藤さんと、長谷メンバーにてフードメニューを試食。
かなり充実メニューで、美味しいですよ!
これからまた試行錯誤し、改良を進めます。
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