flowing KARASUMA

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2011.12.01

さて!12月に入り、近づいてまいりました大イベント!
素敵な素敵なアーティストさんのライブがflowingにて楽しめるという
とても幸せな機会。ぜひご一緒いたしましょう!!

今回、12月に開催の各ライブイベントにちなんで
3人のパティシェが、それぞれひとつずつ心を込めてスイーツを考えました。

ではでは一度に公開!
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12月に再び高野寛さんがライブにかけつけてくださいます!
5月に素晴らしいライブを繰り広げてくださった高野さんが
再び、宮川剛さんと一緒にflowingへ!
そして!!今回は、ゲストにコトリンゴさんをお迎えして
とっておきのライブを、京都と神戸にて開催します!
もう来週となり、楽しみでなりません!!
まだご予約は間に合いますので、ぜひぜひお越しくださいね!

さて、この日は、パティシェ もっち こと、元持千秋が
こちらのケーキをご用意いたします。
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リンゴのシブースト!
ゲストのコトリンゴさんにちなんで、美味しいリンゴの季節にとっておきの
シブーストをお届けいたします♪
シブーストクリームの甘味と、ごろっと入ったリンゴの果肉の爽やかでジューシーな
酸味と食感、そして、キャラメリゼのほろ苦さが口一杯に広がり、至福の時をお楽しみいただけます!
ぜひ、素晴らしい音楽を楽しみながら、素敵なひとときを味わっていただけたら幸いです。

高野寛 presents ~one by one vol.1
http://www.flowing.co.jp/event/index.php?itemid=2367
来週12月8日(木)です!!お見逃しなく!!


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そして、お次は12月20日に開催の『mama!milk Dialogue for ' Nude ' 2011 Final』!!
9月に開催いたしました、エドツワキさんとのライブセッションの興奮冷めやらぬ間に
再び登場してくださいます。(動画は見てくださいましたでしょうか!?要チェックです!)
今回は、カルテットで登場してくださるmama!milkさんのライブには、やはり!
照明に再び筆谷亮也さんがかけつけてくださいます。
どんな演出が繰り広げられるのか、楽しみでなりません!
ご予約まだ大丈夫です!お待ちしております。

さてさて、この日はパティシェ ギブちゃんこと、友利静香が
こちらのケーキをご用意いたします。
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ショコラポワール!!
mama!milkさんのNUDEにちなんで、飾らずそのものの強く美しいものを表すフォルムを・・・
チョコレートのコクのある滑らかな甘味のムースに、フランボワーズと
洋梨の赤ワインコンポートをとじこめ、チョコレートガナッシュでコーティングしています。

丁度いい、ひきしまった甘さに、洋梨の爽やかさも加わり印象的ではありますが、
さらりと食べられるチョコレートケーキです。
大人なスイーツですので、ワインなどお酒とも好相性な出来上がりとなりました。
ぜひmama!milkさんの『NUDE』の世界とご一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです!

mama!milk Dialogue for ' Nude ' 2011 Final
http://www.flowing.co.jp/event/index.php?itemid=2418
どうぞお見逃しなく!!

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そしてそして!クリスマス・イブにはtico moonさんが登場です!
クリスマスイヴですから!とっておきの一夜を!ということで
今回は、tico moonさんとflowingの特製シチュー&パンとご一緒に
お楽しみいただくその名も『tico moon & シチューライブ』!
tico moonさんから奏でられる素敵な音色が、flowing中に広がる
とっておきのひとときをどうぞお楽しみに!

そして最後はパティシェかとちゃんこと 加藤久美子がお送りする
tico moonケーキ!クリスマススペシャルバージョンはこちらです。
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赤すぐり、フランボワーズ、いちごの3種のベリーをスパークリングワインのジュレよせにして
ホワイトチョコレートのムースで包んでいます。
tico moonのあったかく優しい、弾けて響く音楽を聴きながら・・・
tico moonの音楽が流れる、澄んだ爽やかな冬のクリスマスをイメージして。
心地よい弦の音から、きらりとはじける雫をイメージしてデコレーションしています。
tico moonケーキは、『かなでる』と名づけました!
キラキラ澄んだ冬のクリスマスにぴったり♪ぜひご一緒にお楽しみくださいね!

tico moon & シチューライブ クリスマスイブスペシャル
http://www.flowing.co.jp/event/index.php?itemid=2452
どうぞお見逃しなく!!

2011.11.27

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昨日は、日暮れの時間から柳原照弘さんの事務所にて行われたトークイベント
bespoke【MAKING OF FRUITS by Hisakazu Shimizu 清水久和氏×岡田栄造氏トーク】』に
特製スイーツをお届けしてまいりました。

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空間、イベント隅々にまでおもてなしの精神がたくさんこめられた本当に素晴らしい会。

そんな中、とても緊張いたしましたが、
今回のゲスト、清水久和さんの作品『MAKING OF FRUITS』にちなんで、
清水さんの作品そのものがスイーツになったようなケーキを・・
という、柳原さんのリクエストをいただき、、、
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flowingのパティシェ かとちゃんこと、加藤久美子が
心を込めてスペシャルスイーツをつくらせていただきました。
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中身は、ベリーをスパークリングワインのジュレにとじこめたものを、
ホワイトチョコレートでコーティングした周りを、ラズベリーのジュレでコーティングいたしました。
チョコレートの芯をつけて出来上がり。
つるっとかわいいですね~♪

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ふるまわれたカフェ百花さんのとってもおいしいコーヒーと一緒に
お召し上がりいただきました!

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皆さまにご好評いただいて、とっても嬉しかったです!
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トーク後のパーティーは、柳原さんのまたまたおもてなし精神がほんとにいっぱい詰まった
素敵な会が繰り広げられ、ご参加されていた皆さま全員とっても大満足な一夜でした。

柳原さん!素敵な機会をいただきありがとうございましたー!!

次回『bespoke』の開催が楽しみですね!
どうぞ皆さまとっておきの会、お見逃しなく!

2011.11.26

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さて!今日はスイーツのケータリングのご依頼をいただき夕方にお届けいたします。

お届け先は、半年前に大阪から京都の北山へお引越しされた
柳原照弘さんの事務所へ。
今日は、事務所にて行われるトークイベント
bespoke【MAKING OF FRUITS by Hisakazu Shimizu 清水久和氏×岡田栄造氏トーク】』に
柳原さんよりとあるリクエストをいただき・・・それにあわせて
パティシェのかとちゃんが、とっても素敵なスイーツをつくってくれました!
サプライズスイーツですので、まだ明かせませんが
とても可愛いのです。。。またご報告いたします♪

2011.11.25

今日は待ちに待っていたクリスマスツリーが届きました。
毎年花宇さんが、かわい~のをセレクトしてくださるのですが
今年も素敵なツリーが届きましたよ!
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外には小さいツリーを5つ並べて。可愛いですね~
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中にはギュッと凝縮したコニカ!
特殊な剪定でつくられた、とてもめずらしい形だそうです。
ほんとにかわいくて、とってもきれいです。ぜひ見にいらしてくださいね!

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さて、『Serge For Ever』楽しまれていらっしゃいますでしょうか??
京都シネマさんにて来月12月9日まで公開の『ゲンスブールと女たち』にちなんで
京都シネマ関西日仏学館京都みなみ会館flowing KARAUSMA
京都の4地点にて開催中の企画『セルジュ・フォー・エヴァー』。

今日は関西日仏学館さんにて、19時から
セルジュ・ゲンスブールの映画『赤道』の上映です!
そして!!上映終了後は、サエキけんぞうさんのトーク&ミニライブを開催です!
どうぞお見逃しなく!!

2011.11.24

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Patchworks Label Showcase“浪漫の会”in KYOTO』!
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たくさんのご来場ありがとうございました!!
Patchworks Labelの素晴らしいアーティストさん達の共演。
ほんとに素敵な音楽な一夜でしたねー!
音楽の素晴らしさを、リラックスしながら体感できる
とっておきのひとときでした。

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まずは、SIIYA BRAWNさんのライブから♪
心地よく楽しい音楽に包まれて幸せでしたー。
は~~~素敵すぎました!
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そして、可愛くて素敵なリエコランドさん。いい声でしたねー!
空間にすーっと響きわたり、ライブで聴けてよかったです。
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そして赤い靴さん。心地いい鍵盤と、楽しい気持ちに拍車をかけてくださるドラムで
終始登場してくださっていましたが、赤い靴のライブの時は
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素敵な広がりのある音楽を、味わい深いいい声で届けていただきましたー
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アンコールは全員で登場!
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大橋トリオさんの『Happy trail』で!
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都羽さんのアートともに、素晴らしい音楽を届けていただいた『浪漫の会』!
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とっても楽しませていただきました!

改めまして・・・
お忙しい中かけつけてくださったお客さま!
素敵な絵たち『ニライサーカス』を届けていただいた都羽さん!
素晴らしい音楽を届けていただいた、赤い靴さん、SIIYA BRAWNさん、ガリバー鈴木さん、リエコランドさん!
Patchworks Labelスタッフの皆さま!ディケイド佐伯さん!fish for music北村さん!
素敵素敵ばかりですが、でもでもやっぱり素敵な夜をありがとうございました!!

明日25日(金)は!神戸にて浪漫の会!ROUGH RAREにて!
ぜひ楽しんできてくださいね!まだ間に合いますよー
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